گروه علمی: گوجه فرنگی به علت خواص درمانی فراوان می‌تواند باعث جلوگیری از بیماری‌های مختلف شود.گوجه فرنگی دارای خواص فراوانی است و برای کسانی که قصد لاغری یا کاهش وزن دارند بسیار موثر خواهد بود و خاستگاه آن آمریکای جنوبی است و حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منگنز، منیزیم، مس و فسفر است. ویتامین ...

گروه علمی: گوجه فرنگی به علت خواص درمانی فراوان می‌تواند باعث جلوگیری از بیماری‌های مختلف شود.گوجه فرنگی دارای خواص فراوانی است و برای کسانی که قصد لاغری یا کاهش وزن دارند بسیار موثر خواهد بود و خاستگاه آن آمریکای جنوبی است و حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منگنز، منیزیم، مس و فسفر است. ویتامین ...

گروه اقتصادی: مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوجه فرنگی افزایش یافته و در مغازه‌ها به کیلویی حدود ۱۴ هزار تومان رسیده است. به گزارش ایسنا، براساس مشاهداتی میدانی از برخی از مغازه های سطح شهر تهران قیمت هرکیلو گوجه فرنگی ۱۴ تا ۱۶ هزار تومان، خیار ۱۲ هزار تومان، پیاز و سیب زمینی حدود ۸۰۰۰ ...

گروه علمی: پزشکان خواص ویژه گروجه فرنگی را مورد ارزیابی قرار دادند. گوجه فرنگی روشن نه تنها یک تزئین برای سالاد است، بلکه منبعی از مواد مغذی برای سلامتی است. ناتالیا کروگلوا، متخصص تغذیه و عضو انجمن ملی متخصصان تغذیه روسیه گفت: خواص منحصر به فرد این سبزی تا حد زیادی به این دلیل است که منبع لیکوپن است،...

گروه اقتصادی: ئیس اتحادیه بار فروشان از صادرات بی رویه گوجه فرنگی ایرانی به کشور عراق خبر داد.مصطفی دارایی نژاد با اشاره به اینکه افزایش نرخ ارز سبب تمایل کشاورزان برای عرضه گوجه به متقاضیان عراقی شده است افزود: در حال حاضر روزانه بیش از ۵۰۰ تن گوجه فرنگی بوته‌ای به کشور عراق صادر می‌شود. وی ...

گروه علمی: مصرف گوجه فرنگی پخته باعث افزایش (بیشتر) یک نوع باکتری مفید برای بدن و فعالیت آن در روده می شود.به گزارش ایسنا، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5، همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم،...

گروه اقتصادی: نایب‌رئیس اتحادیه میادین میوه و تره‌بار اصفهان گفت: تغییر فصل و کاهش دمای هوا و از سوی دیگر صادرات موجب کاهش عرضه و افزایش ۳۰ درصدی گوجه در بازار شده است.به گزارش ایسنا، علی مهرکش  درباره دلایلی گرانی گوجه در بازار، اظهار کرد: باید توجه داشت که کاهش دمای هوا و سرما موجب ...

گروه اقتصادی:روزنامه همشهری نوشت: رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران تعطیلات را دلیل کمیاب‌شدن و افزایش ۴ برابری قیمت گوجه اعلام کرد. قیمت گوجه فرنگی در هفته دوم مهرماه رو به افزایش گذاشت و هرکیلوگرم از این صیفی پرمصرف که تا یک‌ماه پیش ۵ تا ۶ هزار تومان قیمت داشت یکباره به ۱۰ تا ۱۲ ...

گروه اقتصادی: ماجرای نوسان قیمت گوجه فرنگی سریال پایان نیافتنی است که هر سال تکرار می شود، این بار در حالی شاهد افزایش قیمت ناشی از کمبود عرضه در بازار هستیم که طی سنوات گذشته، نرخ فروش محصول به قدری ناچیز بود که حتی ارزش جمع آوری هم نداشت. تکرار این نابه سامانی و بی نظمی در بازار گوجه فرنگی به قدری ...

گروه علمی:تحقیقات نشان داده که گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است و مصرف لیکوپن به همراه روغن زیتون می‌تواند سرشار از خواص مفید برای بدن باشد.دانشمندان و محققان دانشگاه ناپل بر رابطه بین خطر بیماری‌های قلبی و الگو‌های غذایی تمرکز کردند، به این معنی که تجزیه و تحلیل آن‌ها بر مطالعاتی ...

گروه علمی: متخصصان می‌گویند نباید گوجه فرنگی را با برخی از مواد غذایی مصرف کرد. گوجه فرنگی یکی از سبزیجات سرخ رنگ و پرکاربرد است که به طور گسترده در تهیه انواع مختلف غذاها استفاده می‌شود. در حقیقت از جنبه علمی گوجه فرنگی هم در گروه سبزیجات و هم در گروه میوه‌ها قرار می‌گیرد. گوجه ...

گروه اقتصادی: حدود یک هفته ای می شود که قیمت گوجه فرنگی افزایش یافته و به بیش از ۱۰ هزار تومان رسیده است. افزایش قیمتی که رئیس اتحادیه بارفروشان علت آن را کاهش کشت گوجه فرنگی به دلیل کم آبی عنوان می کند و می گوید یک هفته تا ۱۰ روز دیگر با رسیدن گوجه های مناطق مختلف قیمت ها کاهش می یابد. مصطفی دارایی ...

گروه اقتصادی: مشاهدات میدانی از خرده فروشی ها حاکی از آن است که قیمت گوجه فرنگی به بیش از ۱۰ هزار تومان رسیده است.به گزارش ایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران قیمت هرکیلو خربزه ۱۳ تا ۱۶ هزار تومان، هلو انجیری ۲۳ تا ۴۲ هزارتومان، پرتقال ۱۸ هزار و۵۰۰ تومان، سیب گلاب ۱۶ تا ...

گروه علمی: گوجه فرنگی از جمله مواد غذایی به شمار می‌رود که به گفته متخصصان مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به بروز مشکلات جدی برای افراد شود.یک جمله وجود دارد که می‌گوید مصرف بیش از حد هر چیزی مضر است که در مورد گوجه فرنگی نیز کاملا درست است. اگر بیش از حد گوجه فرنگی مصرف می‌کنید، مراقب ...

گروه علمی: گوجه‌فرنگی از جمله صیفی‌جات محبوب فصل تابستان است که به خاطر استفاده زیاد در غذاهای مخصوص این فصل به خصوص سالادها محبوب شده با این حال با آمدن موج گرما که از ابتدای تابستان امسال شهرهای مختلف ایران را درنوردیده این گیاه می‌تواند از خاصیت غذایی بالایی برخوردار باشد و شاید بهتر ...

گروه سلامت: مصرف گوجه فرنگی برای برخی افراد مشکل زا خواهد بود.متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند هنگام مصرف گوجه فرهنگی برخی نکات را باید رعایت کنید.آنا دنیسوا متخصص گوارش در روسیه می‌گوید که گروهی از مواد غذایی وجود دارد که مصرف آن‌ها با گوجه فرنگی توصیه نمی‌شود. آنا دنیسوا تاکید کرده ...

گروه علمی: دانشمندان ژاپنی در تحقیقی به خاصیت جالب گوجه برای سلامتی قلب پی بردند. حمله قلبی بیماری ناگهانی است که در اثر خون‌رسانی نامناسب و مسدود شدن رگ ها قلبی ممکن است، رخ دهد.کلسترول یک ماده مومی است که با مسدود کردن عروق خونی و نرسیدن خون به قلب، عملکرد این اندام حیاتی را مختل می‌کند ...

گروه علمی: برخی از گیاهان دارای بخش‌های سمی هستند که مصرف آن‌ها سلامت انسان را به خطر می‌اندازد. گرچه گیاهان زیادی هستند که ما از ریشه‌ها تا ساقه و برگ آن‌ها را مصرف می‌کنیم، اما حقیقت این است که هر گیاهی که میوه آن قابل استفاده برای انسان است بدان معنا نیست که سایر بخش‌...

گروه اقتصادی: شوک دوباره به بازار میوه و تره‌بار در حالی رخ می‌دهد که همین چند وقت پیش خبر معدوم‌سازی پیاز و هندوانه خبرساز شد. فروشندگان میوه و تره‌بار می‌گویند سیب زمینی و گوجه به دلیل صادرات بی‌رویه گران شده‌اند.اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه، اما در ...

گروه اقتصادی: قیمت گوجه فرنگی در بازار به کیلویی ۱۰ هزار تومان رسیده است. رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران می‌گوید که این افزایش قیمت ناشی از تغییر استانهای تامین کننده گوجه فرنگی در کشور و بارندگی‌های اخیر بوده است. اسدالله کارگر  در پاسخ به چرایی افزایش قیمت گوجه فرنگی ...